工業(yè)洗衣機(jī)技術(shù)僅有一百多年歷史，水洗洗滌則已經(jīng)應(yīng)用了幾千年，而國內(nèi)現(xiàn)代工業(yè)洗衣機(jī)僅有二十多年歷史。所以，在人們的認(rèn)識印象中，工業(yè)洗衣機(jī)技術(shù)是非常先進(jìn)的洗滌技術(shù)。是一項新技術(shù)，是具有很高含量的洗滌技術(shù)。這種認(rèn)識雖然有一定的道理，但卻有一些偏頗。最大的認(rèn)識誤區(qū)是對水洗技術(shù)與工業(yè)洗衣機(jī)技術(shù)的價值評判，認(rèn)為水洗技術(shù)低價，技術(shù)含量低，技術(shù)落后，甚至認(rèn)為水洗技術(shù)不如工業(yè)洗衣機(jī)更科學(xué)等。
工業(yè)洗衣機(jī)實際上是“溶劑洗滌”，所謂“干”是指不使用水作為洗滌介質(zhì)。工業(yè)洗衣機(jī)內(nèi)有沒有水分呢?肯定是有水分的。不然，工業(yè)洗衣機(jī)為什么要安裝液水分離器?實踐證明，工業(yè)洗衣機(jī)機(jī)內(nèi)不能沒有水分，但是工業(yè)洗衣機(jī)機(jī)內(nèi)水分又不能過多。因此，工業(yè)洗衣機(jī)機(jī)內(nèi)適當(dāng)?shù)乃謱τ诠I(yè)洗衣機(jī)的作用是很大的。當(dāng)工業(yè)洗衣機(jī)機(jī)內(nèi)水分過多時，反過來就會成為工業(yè)洗衣機(jī)溶劑中溶解的一些污垢和色素的媒介，在工業(yè)洗衣機(jī)過程中重新沾染到衣物上，造成工業(yè)洗衣機(jī)“機(jī)內(nèi)沾染”，也就是“工業(yè)洗衣機(jī)二次污染”。這其中的功勞就要歸功于工業(yè)洗衣機(jī)機(jī)內(nèi)的水分。通過工業(yè)洗衣機(jī)助劑的橋梁作用，利用工業(yè)洗衣機(jī)機(jī)內(nèi)以工業(yè)洗衣機(jī)溶劑為主的環(huán)境和少量的水分，才能把水溶污垢和其他污垢洗滌下來。眾所周知，工業(yè)洗衣機(jī)使用的是工業(yè)洗衣機(jī)溶劑，因此，“工業(yè)洗衣機(jī)”實際上是“溶劑洗滌”，其去除污垢的主要原理是工業(yè)洗衣機(jī)溶劑把可以溶解的成分溶解下來。所以工業(yè)洗衣機(jī)劑可以溶解什么樣的污垢，就可以洗掉什么樣的污垢。
任何有機(jī)溶劑的溶解譜幾乎都不包括淀粉、蛋白質(zhì)和糖類，而衣物上又不可避免地沾有這類污垢。因此，如何在洗滌設(shè)備工業(yè)洗衣機(jī)過程中洗滌干凈水溶性污垢就成為工業(yè)洗衣機(jī)技術(shù)的重要課題。在早期工業(yè)洗衣機(jī)技術(shù)中，主要使用酒精皂作為協(xié)助去污的手段。后來逐漸研發(fā)出專門的工業(yè)洗衣機(jī)助劑，即工業(yè)洗衣機(jī)枧油、工業(yè)洗衣機(jī)皂油、工業(yè)洗衣機(jī)皂液等。工業(yè)洗衣機(jī)助劑的主要成分是表面活性劑、溶劑和水。其作用是在工業(yè)洗衣機(jī)機(jī)內(nèi)以工業(yè)洗衣機(jī)溶劑為主的大環(huán)境中，利用衣物上以及工業(yè)洗衣機(jī)機(jī)少量的水分洗滌衣物上的水溶性污垢。工業(yè)洗衣機(jī)助劑的使用，使工業(yè)洗衣機(jī)洗滌方式更加完滿，可以使大多數(shù)主要的水溶性污垢得以洗滌干凈。